＜猫井登のスイーツ面白事典＞

vol.32
道具屋巡り（４）

かっぱ橋道具街巡りの話もいよいよ今回が最終回！
地図→http://www.kappabashi.or.jp/map/nm.html

吉田菓子道具店を出たら、すぐお隣の「本間商店」へ！　２軒並んでいますが、吉田菓子道具店側が「製菓材料店」。その隣が「包材店」。かっぱ橋で道具のほかに材料も買いたいならばここで。バター、チョコレート、マジパンなども取り扱っています。

道路を渡ると、「馬嶋屋菓子道具店」。お菓子の木型職人がいるお店として有名ですが、最近は海外の斬新な形のシリコン型のほか、稲田多佳子さん提案の家庭用オーブンにも入る２４㎝のロール型なども扱い、多くの人が訪れるお店となっています。

再び道路を渡ると飲食店のユニフォームを扱う「セブンユニフォーム」。
その隣が「新井商店」。小さな店舗ながら、製菓道具がたくさん並びます。

食品サンプルの「東京美研」「まいづる」と２軒続く隣にあるのが「伊藤景パック」。１回目で紹介したお店と同じですが、こちらはお弁当など、料理用のパックが中心となっています。

しばらく歩いて「Dr.Goods」へ。こちらは２回目で紹介した川崎商店が母体のお店。オシャレなブランド品を中心に品が揃います。

「高橋総本店　洋食器部」は、丈夫な食器として有名な「ゼニックス」のほか、グラス、カトラリーを扱っています。

以上が、私がかっぱ橋を訪れた際に行くお店です。最後に、耳より情報をいくつか…

（１）「かっぱ橋道具まつり」
　　毎年、１０月初旬に開催されます。
　　スイーツフェスや模擬店、スクラッチ抽選会なども行われる楽しい催事です。
　　http://www.kappabashi.or.jp/home/KappabashiDouguMatsuri.html

（２）「パンのペリカン」
　　かっぱ橋に行ったら、是非、田原町駅近くにあるパン屋さん「パンのペリカン」へ！
　　１９４２年創業、浅草で食パンとロールパンだけを作り続ける人気店です。
　　大人気店なので、予約必須です！！
　　その場で食べたいという方は、直営の「ペリカンカフェ」へ！　こちらも予約必須！
　　https://www.bakerpelican.com/

３）「あんですMATOBA」
　　あんぱんファンの方は、ちょっと足をのばして、是非こちらへ！　創業大正１３年の老舗の製餡所。
　　もちろん、和菓子作りの材料として餡を購入しても良いのですが、
　　注目は、さまざまな種類のあんぱん！　ざっと２０種類以上のあんぱんがあります！
　　http://www.matoba-seian.co.jp/andesu/lineup/

　以　上